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[烹调美食] 火爆腰花

( 11 )
 
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2466
#1 08-9-24 22:46

火爆腰花

今天看到市场里切肉丝的摊贩有腰花卖,就买了2个,她帮忙切好后,买回家。。

腰花先搅和上,加入盐、味精、豆瓣酱、料酒、白糖、花椒面、生姜、大蒜。

2根大葱、一个红辣椒切好。。。

等油辣了后现下腰花翻炒。。。

最后下大葱、辣椒,起锅。。。

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观众反应
:我的最爱~

890
#2 08-9-24 23:03
支持一下

虽然我不吃腰花

但是楼主做的看上去真的不错~

4396
#3 08-9-24 23:40
很多油水哦

腻吗?

下酒一定很爽

520
#4 08-9-25 00:23
好多油啊.......论坛大部份人的年纪不适合再吃这么油啊...
我老公才34,那肚子像个小西瓜啊。
不过。。。颜色搭配不错呀。。虽然俺不吃腰花。

3336
#5 08-9-25 00:24

回复 wendadi 的帖子

很多油水哦

腻吗?

下酒一定很爽


嘿嘿,俺的成色好些

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观众反应
:你买的真多,能吃完吗

891
#6 08-9-25 02:03
老板~~~~~~~来一份,

少放葱多放腰花~~~~~~~~~~

2466
#7 08-9-25 14:36
大家都觉得油多,没办法,这类火爆的菜系都要靠油多的,油少了爆不香,剩下的菜汤可以和面吃。。。

这个炒法还时候很多菜,如肉丝、肚头、肥肠等。。。

wendadi  下酒的确不错啊,哈哈。。。

zarranger  你的是红烧吧,这摄影完全专业了,牛啊。。哈哈

1087
#8 08-9-25 16:35
来扎起!
海洋饼干您是不是宜宾户外那个海洋?

53
#9 08-9-25 21:51
最后一张很靓!希望这只猪没吃毒饲料。

2466
#10 08-9-25 23:17

回复 横七竖八 的帖子

来扎起!
海洋饼干您是不是宜宾户外那个海洋?


不是啊,我现在都在户内,还没有玩过户外,呵呵,老乡。。。

1087
#11 08-9-25 23:43

回复 海洋饼干 的帖子

不是啊,我现在都在户内,还没有玩过户外,呵呵,老乡。。。


878
#12 08-10-2 15:52
馋死我了。。
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