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[烹调美食] 羊肉泡馍

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2036
#1 07-10-31 23:55

羊肉泡馍

如题..........
成份有:馍,羊肉,辣椒,云耳,算头,粉丝,磨姑






老情人经常和我去吃的.......

[ 本帖最后由 record365 于 07-10-31 23:57 编辑 ]

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5395
#2 07-11-1 00:28
终于看到了楼主ID的下半身……
观众反应
:是啊!比泡馍更吸引我~!

4935
#3 07-11-1 00:48
这是哪里的羊肉泡馍,太不正宗了!
1 碗小
2 泡馍颗粒过大
3 汤汁不浓
4 居然看到了青椒 ,蹿味了
5 切肉下刀的方向不对,容易导致肉丝塞牙缝
6 居然用的是干辣椒粉来做调料,应该用辣椒酱
7 没有糖蒜去膻味用的
8 这基本算是“小抄泡馍”
9。。。看上去就不香。
10 居然用勺子吃 ,泡馍的香味全被囫囵掉了。

暂时就这么多,希望LZ能吃到正宗的泡馍,哪怕不喜欢也要尝尝。
图片请参考:
http://image.baidu.com/i?ct=201326592&cl=2&lm=-1&tn=baiduimage&pv=&word=%D1%F2%C8%E2%C5%DD%E2%C9&z=0

[ 本帖最后由 DLL 于 07-10-31 16:50 编辑 ]

5072
#4 07-11-1 00:56
这个一定不是正宗的,,妈的看的我想吃鸭血粉丝汤了,,我明天也去吃

112
#5 07-11-1 01:04
DLL 你原来是个厨子。
观众反应
DLL
:我不是厨子,喜欢吃泡膜而已

1873
#6 07-11-1 09:02
昨天刚好吃过,NND跟你这个一模一样,我就觉得怎么好像那么眼熟

2036
#7 07-11-1 12:49
原帖由 DLL 于 2007-11-1 00:48 发表
这是哪里的羊肉泡馍,太不正宗了!
1 碗小
2 泡馍颗粒过大
3 汤汁不浓
4 居然看到了青椒 ,蹿味了
5 切肉下刀的方向不对,容易导致肉丝塞牙缝
6 居然用的是干辣椒粉来做调料,应该用辣椒酱
7 没有 ...

是啊,这碗味道不对,我在别的地方吃的不是这个味,



这个放了很多酸甜的辣酱 ,是最大的败笔,本来羊汤是很鲜很香,现在全是酸味,.......

217
#8 07-11-1 13:00
这个东西还是要问问正宗的西安人,特别是西安地回民 恰巧```饿揍丝西安人!这个```实在不敢恭维

2036
#9 07-11-1 13:33
原帖由 门子 于 2007-11-1 00:28 发表
终于看到了楼主ID的下半身……

是滴,













ID的下半身还在不停地滴水呢....................

3074
#10 07-11-1 14:11

@

好吃吗 没吃过这玩意

2719
#11 07-11-1 18:04
正宗的羊肉泡馍非常好吃挖,爽死了挖

157
#12 07-11-1 18:13
我也想吃~去西安的时候吃过~很是好吃挖

3683
#13 07-11-3 12:17
我简直太想念了。。。整整1年没吃到过了。。

过年赶紧回西安猛吃1个月

632
#14 07-11-3 16:54
想吃了啊~~~~~····

162
#15 07-11-4 23:49
我也想赶紧回西安吃啊     郁闷          实在想的很的时候 只有去广州的陕西大厦吃   都是地道的陕西厨师   味道还算不错  家乡的味道
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