“问题，我随便从网上下载一个最新版的mac系统镜像然后刻盘就可以安装吗？” 是的。刻好的盘已经包含引导程序，就好像你对一台裸PC安装windows一样。不过关于怎么刻那张盘你最好上网搜一下（也可能是用U盘），因为涉及到把.dmg文件里的东西取出来。
还有，任何mac电脑装windows最好最稳定的方法还是Bootcamp。一台mac电脑可以只有OS X或者OS X和windows双系统。不能只有windows，否则问题就多了。不过Bootcamp有个不爽之处就是windows下只有一个C盘。你可以上网搜一下怎么像给PC分好多区那样给mac下的windows分好几个区，但是通常这种方法会弄得windows或者mac不稳定。