说下我的经验吧...
隔音问题无疑是首要的。我经过实践,各个房间之间只有一层砖墙是肯定不够的,何况有多个观察窗。根据你的情况不建议采用双层砖墙结构,可采用砖墙加双层错缝石膏板或纤维板、砂光板等轻质隔音材料,施工方便。5x10cm木龙骨钉在板的内侧(朝室内的一侧)可以有效避免对室内空间的浪费(室内吸音层同样需要龙骨),需注意板与砖墙间不能有任何刚性接触(一个小小的钉子都不能有),并且保持10cm左右的空隙,可用岩棉或玻璃棉添加在空隙中。地面采用高容重岩棉(180kg/立方米)上铺塑料膜,打至少10cm的钢筋混凝土板浮筑结构。注意钢筋混凝土板与侧墙不能有任何刚性接触,可用包上塑料膜的岩棉隔开。另外经过我的实践,即使主要的隔音结构做的再严密,也会受到门窗、管道、线路等影响造成瓶颈,隔音量会从室内隔音结构好的部分向这些结构差的部分妥协,所以并不是把墙的隔音造好就万事大吉了,录音棚的声学工程是需要注重大量细节的!窗至少采用四层两种以上厚度的玻璃,并注意密封。(实践证明彻底密封是相当难的)门最好采用双门,两个门不同材质(例如一扇钢板门加一扇木质门),同样做好密封。通风管道经过实践,在管的外侧包材料(本人试了几种)无法得到满意的降噪。后经过研究证明了需要在管道内部外部同时处理,最简单的办法是在管道内壁贴一圈包上塑料膜的玻璃棉,外部可以包水暖的那种保温棉。线尽量在地面的钢筋混凝土板下部穿管,可以有效避免线路传音。以上的设计是我认为录音棚建筑设计中的重中之重!需要得到施工方的全力支持、工人的耐心和努力。否则出现一个即便很小的问题也有可能导致整体效果下降甚至全部白做!
以上是我通过自己的工程总结出来的,本人不是声学工程科班,但由于自己也在建棚,不得不自学若干年。有不对的地方真诚希望大家指出。我和楼主的工程比较相似,如果楼主愿意的话,我们可以继续讨论后续的部分。