可乐鸡翅
既然见了说吃的帖子我也来凑一个,给大家分享一下最简单的可乐鸡翅的做法。超级简单。
准备材料:可口可乐,酱油,葱段(一根大葱),姜片(三大片),蒜瓣(多放好吃),鸡翅(最好是翅中)锅,锅铲,裹盖(锅盖很重要)
做法:在锅里放一大勺子油(我的经验热锅凉油)把葱段,姜片,蒜瓣扔进去扒拉出香味,然后把鸡翅空干水啊,也扔进去扒拉,不用太久变黄就行了,(放心我的经验这样做鸡翅不腥)然后倒可乐要末过鸡翅的大半搅一下,然后开锅后多搅几下,让他受热均匀,然后马上放酱油,要末过鸡翅,还是搅一下,等一会开锅了关小火。盖盖炖一个小时左右,中间再搅两三次防止煳锅。最后开大火收汤,还是搅着啊。等你找不着蒜了,就行了。可以吃了。
注意:千万别放盐,放盐就毁了。酱油用普通的,别用老抽特咸,也别用生抽不好吃。用可口可乐味道最好(买大瓶的值啊)。