兴趣爱好

今天才发现，很久了我炒菜只放一种调料，盐

但是觉得比以前炒菜更好吃了

可能是菜本身的味道出来了

今天中午的西芹腰果

鼻子放歪了~~

我没放鼻子啊~

很清淡…… 我爱吃红烧肉

越来越成熟了

清淡点好。呵呵呵呵。一个人吃啊?这么少。

肉类的都是去饭店吃

八十了还有一颗童心，没办法~

还有一个黑木耳蘸辣根

平时的聚聚餐

[ 本帖最后由 白晶晶 于 10-11-3 16:03 编辑 ]

只放盐好啊~~~健康~
只是注意火候啊~烹饪时间也不要太长就更健康了~~~~~



清炒西芹我一般是这样的~~分享一下我的经验~：）

1 小碗内调汤汁（少许料酒 盐 葱蒜茸 姜汁 水淀粉 搅匀待用）
2 锅坐水 烧开 西芹段飞水20秒 捞出控水
3 炒锅 少许油 油温略高时倒入西芹段和腰果翻炒20秒
4 烹入汤汁 快速翻匀 挂汁后装盘


素菜我通常喜欢调好汤汁~最后烹入~~这样很方便而且很清爽~~

谢谢分享

我很简单，就是放油，放菜，放盐，放盘

酒席很给力，这么大的阵仗，还只是平常小聚？唉，我们这些苦孩子真是没地儿说理了都。

一般一周一大聚，三小聚

必须地