基本知识：MIDI CC #11 确定是 Expression（表情），什么软件里都一样。表情（Expression）和 技法（Articulation）是两个不同的概念。
Expression是MIDI标准之一，所以确定是11号，这也不算是什么“传统”，而是最初的MIDI规定。
MIDI标准里没有关于 技法 的规定，因为技法实在是太复杂了，另外一个公司在制作采样的时候会选择加入不同的技法。有些时候压根没有任何技法的采样（你说的“假滑音”就是模拟出来的）。有些时候包括大量技法，比如Scarbee 的贝斯系列（那里的滑音不是模拟的）。
有些公司的某些产品会提供固定的技法 MIDI 控制，比如Superior Drummer里的各种技法都分配到了不同的琴键上。有些公司的产品完全不提供固定的设置，这时你需要自己来设置（MIDI Learn）。
LPX里带技法的乐器，你都需要打开Smart Control自己对技法进行MIDI Learn 操作。如果你不知道怎么操作，继续提问。
LPX有个比较特殊的用法，是使用Logic Remote来控制技法切换。当然仅限LPX自己的乐器。