试着回答一下，水平有限，答错勿怪。
首先，日本音阶有好几种，隶属于不同的调子。就拿我们最熟悉的《樱花》，“去四七小调式音阶”34671级，属于“都节调式”，那么如果要弹出哀伤的日本味，首先可以用这些调内和弦（以下用原调标出）：
C#m
Dbm
C#(_5)
Db(b5)
Fm
Fmaug
Csus4
C#maj7
Dbmaj7
Fmadd9
十个里面有六个是小三和弦。但是，如果想弹出不一样的色彩，也完全可以使用一些大三，甚至找其他调式（无论大小）内的和弦作“替代和弦”。那牵涉的规则就更多，不仅是和弦与日本音阶的组合是否好听，还要兼顾和弦进行。
楼主可以从调内和弦入手练习，再逐渐替代掉一些。
参考资料：
http://music.cyberlab.info/scales/miyakobusi/C.html
本帖最后由 Sigrid_ 于 22-3-9 01:54 编辑